Sie sagte, McDonald es habe seit seiner Einfuhr in Das Vereinigte Königreich im Jahr 1974 Null-Stunden-Vertragsarbeiter beschäftigt. Politiker sagten, dass die größte Lebensmittelkette des Vereinigten Königreichs den Mitarbeitern garantierte Mindeststunden anbieten sollte, und schlugen gleichzeitig vor, dass die jüngsten Enthüllungen den Druck auf den Wirtschaftssekretär Vince Cable erhöhen, um sicherzustellen, dass eine laufende Überprüfung der Verträge weitreichend ist. Die Nutzung dieser Verträge durch McDonald es ist keine Überraschung. Sie werden häufig mit der Beschäftigung in Restaurants, Hotels und Einzelhändlern in Verbindung gebracht. Obwohl es sie schon seit Jahren gibt, hat es seit der globalen Finanzkrise 2008 einen starken Anstieg gegeben. Im Frühjahr dieses Jahres lag ein Allzeithoch von 910,00 Arbeitnehmern im Vereinigten Königreich unter Null-Stunden-Verträgen. Diese geschichtete Kommunikation zwischen den Ebenen der Restaurantleitung ist auch ein Thema bei Costa: Während die Kette sagt, dass ihre Mitarbeiter “ihre volle durchschnittliche wöchentliche Vergütung” für die nächsten acht Wochen erhalten, hat sie nicht geklärt, wie dieser Durchschnitt genommen wird, mit Franchisenehmern, die Autonomie über Bezahlung, Trinkgeld und Krankenstand in ihren Cafés ausüben. Dies hat das Unternehmen zuvor in heißes Wasser getaucht, wobei Arbeiter in 29 Geschäften sagten, dass sie “nicht wie Menschen behandelt” wurden, und ein separater Fall, in dem die Mitarbeiter Ausbildungskosten von ihrem Lohn abgezogen haben. Die Sandwich-Kette Pret, die stolz sagt”: “Keine Null-Stunden-Verträge hier” – hat klargestellt, dass ihre acht Wochen Gehalt auf “100 Prozent ihrer normalen Stunden und Bezahlung, umkehren unsere zuvor vorgeschlagene Arbeitszeitverkürzung” basieren wird, die Kritik erregt hatte. Mit der Unterzeichnung des Vertrages verzichten alle Nicht-Management-Mitarbeiter – oder “Sandwich-Künstler” – auf ihr Recht nach der Arbeitszeitregelung, nicht mehr als 48 Stunden pro Woche zu arbeiten. Zum Vergleich: Die Sandwich-Kette Pret A Manger sagte, dass sie keine Null-Stunden-Verträge verwendet und dass alle Mitarbeiter mindestens acht garantierte Stunden pro Woche haben. Dies stellt ein dreifaches Problem dar: McDonald es hat seine Gehaltspolitik noch nicht an Franchisenehmer kommuniziert, die ihren Mitarbeitern noch nicht kommuniziert haben; Arbeitnehmer, die bereits prekäre, “flexible” Verträge haben, sind nicht sicher; 80 Prozent eines Acht-Stunden-Pro-Wochen-Vertrags mit einem durchschnittlichen “Einzelhandelsverkäufer”-Lohn von 7,18 US-Dollar pro Stunde beträgt 199,12 US-Dollar pro Monat, wobei Mieten und Rechnungen derzeit nicht von der Regierung reduziert oder eingefroren werden. Gesundheitsminister Matt Hancock gab kürzlich zu, dass er nicht vom gesetzlichen Krankengeld von 94,25 US-Dollar pro Woche leben konnte.

Die Mathematik der Maßnahmen, basierend auf einem Durchschnitt des Verdienstes, anstatt an einem unabhängigen Basiswert festgelegt zu werden, machen Prekarität Prekarität reproduzieren Prekarität. Der Besatzungsmitglied sagte, dass es sich bei diesen Mitarbeitern, zumindest in ihrem Geschäft, oft um Studenten oder jüngere Menschen handelt, die zu Hause leben; 30 Stunden sind es mit Zweitjobs. “Die Null-Stunden-Verträge, auf denen alle unsere stündlich bezahlten Mitarbeiter verfügen, haben keinen Einfluss auf den Anspruch auf Leistungen der Arbeitnehmer, und alle unsere Mitarbeiter haben Anspruch auf eine Reihe von Leistungen, einschließlich Lebensversicherung, Arbeitnehmerrabatte und Zugang zu einer Reihe von Schulungen und Qualifikationen.” Die globale Restaurantkette McDonald es hat 115.000 Mitarbeitern in Großbritannien die Wahl zwischen ihren aktuellen Null-Stunden-Verträgen und befristeten Verträgen angeboten. Diese Unternehmensentscheidung hat erhebliche Auswirkungen auf die Zukunft der Arbeit, die Gewerkschaftsbewegung und die bevorstehenden Parlamentswahlen in Großbritannien. “Für diejenigen mit einem 10-Stunden-Mindestvertrag, 15-Stunden-Mindestvertrag oder 20 Stunden …